Prof. Dr.
GAZİANTEP MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ | GIDA MÜHENDİSLİĞİ
STARCH-STARKE Volume 75 | 2023
progress in organic coatings Volume 167 issue 106850 pages: 1 - 9 | 2022
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY Volume 142 | 2021
JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION pages: 1 - 11 | 2021
Journal of Food Measurement and Characterization Volume 15 pages: 4669 - 4678 | 2021
FOOD CHEMISTRY Volume 292 pages: 6 - 13 | 2019
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY Volume 111 pages: 622 - 631 | 2019
Bioresource Technology Volume 243 pages: 237 - 246 | 2017
Food and Bioproducts Processing Volume 105 pages: 64 - 76 | 2017
LWT - Food Science and Technology Volume 68 pages: 153 - 159 | 2016
Drying Technology Volume 34 issue 5 pages: 584 - 594 | 2016
J Natural Product Research Volume 26 issue 19 pages: 1837 - 1841 | 2012
International Journal of Food Properties Volume 15 issue 2 pages: 438 - 449 | 2011
Wiley Volume 33 issue 3 pages: 415 - 426 | 2009
Industrial Crops and Products Volume 23 issue 3 pages: 249 - 255 | 2006
Drying Technology Volume 24 issue 7 pages: 849 - 861 | 2006
Journal of Food Engineering Volume 67 issue 3 pages: 317 - 324 | 2005
Journal of the Science of Food and Agriculture Volume 85 issue 7 pages: 1161 - 1165 | 2005
Carbohydrate Polymers Volume 59 issue 4 pages: 541 - 544 | 2005
Journal of Food Process Engineering Volume 27 pages: 47 - 63 | 2004
I. J. Food Science and Technology Volume 39 pages: 1053 - 1060 | 2004
Milchwissenschaft und technologie Volume 7 issue 8 pages: 389 - 392 | 2004
Journal of Food Engineering Volume 59 issue 4 pages: 355 - 360 | 2003
Drying Technology Volume 21 issue 7 pages: 1307 - 1331 | 2003
10. Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi,
11. Ulusal Gıda Kongresi
Start 2015 - Finish 2015
2011, Taylor & Francis,, New York
2006, Gebze Yüksek Teknoloji Enstitüsü, Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü
2006, Gebze Yüksek Teknoloji Enstitüsü, Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü
2008, Gebze Yüksek Teknoloji Enstitüsü, Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü
2009, Gebze Yüksek Teknoloji Enstitüsü, Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü
2009, Gebze Yüksek Teknoloji Enstitüsü, Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü
2010, Gebze Yüksek Teknoloji Enstitüsü, Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü
2011, Gebze Yüksek Teknoloji Enstitüsü, Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü
2013, Gebze Yüksek Teknoloji Enstitüsü, Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü
2014, Gebze Yüksek Teknoloji Enstitüsü, Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü
2014, Gebze Yüksek Teknoloji Enstitüsü, Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü
2015, Gebze Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü
2016, Gebze Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü
Patent No: 12007